Agenda
Benieuwd naar wat er binnenkort te doen is bij Carelshaven? Bekijk de actuele agenda en ontdek de leukste evenementen, feestdagen en acties.
Komende acties & feestdagen
Zondagsmenu
Terug van weggeweest: het 4-gangen Zondagsverrassingsmenu
Elke zondag geniet je bij Carelshaven van een seizoensgebonden 4-gangen verrassingsmenu, samengesteld door onze keukenbrigade. Voor slechts €49,- per persoon beleef je een culinaire middag of avond, afgestemd op jouw dieetwensen.
Reserveer nu je tafel en laat je verwennen. Ook geschikt voor groepen of private dining!
Wilddiner
Zaterdag 7 november
Laat je deze herfst meenemen op een culinaire reis vol rijke, verfijnde smaken. In ons 5-gangenmenu staat het mooiste van het seizoen centraal, met bijzondere bereidingen van wild en verrassende combinaties.
Wildpaté met herfstfruit
Pistache | kruidensalade | aceto balsamico
Gepocheerde ree
Wildbouillon | groene kruiden | citrus
Fazant
Terrine van aardappel | zuurkool | herfsttruffel
Wilde eendenborst
Rode biet | drop | kervel
Hazelnoot
Amarula | karamel | popcorn
€ 90,- per persoon
Geniet van een avond waarin je wordt verrast door de smaken van het seizoen, zorgvuldig samengesteld en bereid door onze keuken.